1. 津酒绵雅简介
津酒绵雅是一种源于中国四川省的特色美食，其制作前要先将鸡胸肉、木耳、蒜泥、花椒等材料切成丝状，然后拌上鸡蛋、淀粉等调料后放入锅中煎炸，最后配上酸辣汤汁，口感香脆可口，深受人们喜爱。
2. 津酒绵雅的价格及购买方式
津酒绵雅的价格因不同地区而异，一般在20元至50元不等。可以在当地的特色小吃摊、餐馆等地购买。此外，也可以在网上购买，如淘宝、京东等电商平台上都有售卖。价格在30元左右，但需要注意选择正规店铺进行购买，以免购到假货或劣质品。
3. 津酒绵雅的制作方法
制作津酒绵雅的材料主要包括鸡胸肉、木耳、葱姜蒜、花椒等，其制作步骤如下：
1. 将鸡胸肉剁成细碎的丝状，并加入盐、料酒、生抽、淀粉、绿色辣椒、葱姜蒜橙皮等调料腌制15分钟左右。
2. 将泡发的干木耳和洋葱和蒜同样切成丝状备用，并将鸡蛋打散。
3. 将腌制好的鸡肉丝、木耳、葱姜蒜放入碗中，加入打散的鸡蛋、淀粉，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的鸡肉丝放在油炸锅中，用中小火炸至金黄脆香即可。
5. 配上酸辣口感的酱汁，津酒绵雅就完成了。
4. 津酒绵雅的营养价值
津酒绵雅是一道美食，含有丰富的营养物质。其中，鸡肉丝富含蛋白质和维生素B族，对人体有良好的滋补作用；木耳中含有多糖和蛋白质，具有免疫调节、降血脂等作用；葱姜蒜等调料则有发汗解表、益气养生的功效。同时，津酒绵雅的制作方法采用油炸方式，其中油炸食品的热量较高，因此适量食用为宜。
